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しらすのかき揚げ

記事ID:[[open_page_id]] 更新日:2023年4月4日掲載
しらすのかき揚げ

材料(4人分)

材料(4人分)
材料 目安量
しらす 80g
さつまいも 120g
にんじん 30g
いんげん 6本
小麦粉 1/3カップ
片栗粉 1/3カップ
1個
大さじ3
揚げ油 適量

 

作り方

(1)さつまいも、にんじんは5mm程度の千切り、いんげんはななめ千切りにする。

(2)小麦粉、片栗粉、卵、水を混ぜ合わせ、揚げ衣を作る。

(3)(2)に切った野菜としらすを入れ、混ぜ合わせる。

(4)(3)を8等分にしてクッキングシートの上に乗せ、揚げ油に入れて揚げる。


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