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ポテトとしらすのおやき
ポテトとしらすのおやき
| 材料 | 目安量 |
| じゃがいも | 4個 |
| たまねぎ | 1個 |
| しらす | 40ｇ |
| 枝豆 | 1/2袋 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 青じそ | 8枚 |
| ミニトマト | 4個 |
作り方
（1）じゃがいもは切ってゆがいてから、つぶす。
（2）たまねぎはみじん切りにして、炒める。
（3）枝豆はさやごとゆがいてから、さやから出し、上にかざる豆 を残し、残り の豆 を粗く切る。
（4）（1）（2）（3）としらす、片栗粉を混ぜて丸くまるめたものを、平らにし真ん中に枝豆を一つ飾る。
（5）サラダ油をひいたフライパンを熱し（4）を両面を焼いて、青じそとミニトマトを盛り付ける。
