桃の摘花作業が始まっています

　岸和田市内の包近（かねちか）町にある池田さんの桃畑では、摘花作業が始まっています。花や実の段階で徐々に摘み取り、果実に多くの栄養分を吸収できるようにしています。3人が手作業で行い、5月中旬ぐらいまでかかります。桃の種類は、「はなよめ」、「日川白鳳」、「白鳳」、「清水白桃」で、5月中旬頃に袋をかけて、6月中旬からの収穫に備えます。